Autor: Thomas Eggler

Thomas schreibt über Restaurants, Weingüter und regionale Produkte rund um den See. Er kocht in der Ferienwohnung lieber selbst mit Fisch vom Untersee, als an der Promenade zu essen, und kennt die Markttage der Uferorte. Am meisten stört ihn, wenn auf der Speisekarte „Bodenseefelchen“ steht und der Fisch aus dem Import kommt.